市委书记心系百姓早餐
——省委常委、市委书记孙清云等市上领导检查我市放心早餐工程

    3月13日早晨7：30，省委常委、市委书记孙清云和市委常委、常务副市长董军，市委常委、市委秘书长杨殿钟一起检查了我市放心早餐工程。市卫生局副局长刘顺智、市卫生监督所朱涛所长、田晓燕副所长也参加了本次检查活动。
    孙书记先后检查了位于含光路吉祥村口、小寨飞炫广场、长安大学通瑞大厦门口的3个早餐销售网点。每到一处，孙书记都认真仔细的视察网点的销售情况，向卫生监督人员询问早餐的卫生质量，对早餐供应点如何进行卫生监管。随行的董军副市长告诉孙书记：“卫生监督部门成立了放心早餐食品卫生监督科，长期进驻早餐工程，把好产品质量关”。朱涛所长给孙书记汇报：“我们不但对生产现场进行全程卫生监督，还指导各区对早餐供应点进行卫生检查，规范经营行为,实行巡查制度”。孙清云书记还耐心听取了群众对早餐质量的反映，当看到放心早餐销售网点市民排队购买的情形，孙书记反复强调：“要特别把好质量关，把安全生产贯彻到每个环节，每个员工。要让更多的市民吃上放心早餐！” 

    8点30分，视察完销售网点，孙书记一行来到西安市古都华天放心早餐工程有限公司生产配送中心，对放心早餐各产品的生产车间逐一进行了视察：从粥品生产过程的选米、淘米、熬制、灌装；豆浆生产的泡豆、磨浆、熬煮、灭菌、灌装、冷却、冷藏；面点的粗加工、制馅、包子面点制作、冷却、包装；到产品的留样检验；再到早餐配送及运输车辆。孙书记都耐心细致地进行了视察，仔细询问放心早餐的生产配送、卫生监督、销售价格等方面的情况。孙书记非常关心放心早餐的卫生质量，一次次的向卫生监督人员询问情况，西安市卫生监督所田晓燕副所长都一一向孙书记进行了汇报。
    孙书记指出：放心早餐启动以来，运行状况良好，规模在不断扩大，满足了我市部分市民的早餐消费。要在保证质量的前提下，适当扩大生产规模。他强调：所有的企业都是依靠产品的质量维系着企业的生命，企业一定要做好产品质量工作，从制度上约束、从管理上约束、从环节上约束，要把产品质量意识贯穿到各个环节，深入到每一个员工心中，确保市民吃上放心的早餐。