西安市卫生监督所开展五一“黄金周”旅游景点专项检查

     为确保五一“黄金周”期间广大中外游客的食品和公共场所卫生安全，按照《西安市卫生监督所关于做好2007年五一旅游黄金周期间卫生监督工作的通知》部署，五一前夕，我所卫生监督人员对市直管旅游景点及其附属餐饮业进行了专项监督检查。截止4月23日，共检查了秦始皇兵马俑博物馆、西安大唐芙蓉园旅游发展有限公司、西安市荣盛斋旅游品发展有限公司等6家热点旅游景点（区），重点对各单位卫生制度、从业人员健康查体、定型包装食品卫生以及附属餐饮食品加工经营过程进行了监督检查。
    从检查情况看，市管旅游景点的公共场所卫生整体状况较好，但景点内附属餐饮仍存在一些卫生问题，主要表现为：1、部分从业人员个人卫生习惯不良，上岗操作时未戴工作帽，操作间内存放有私人口杯、衣物，垃圾桶未能及时加盖；2、使用的个别食品原辅料无标签，或标签不符合规定；3、西安大唐芙蓉园旅游发展有限公司内的长安小吃店防蝇设施不到位、苍蝇密度超标，冰柜内的熟牛肉与生牛肉未加膜加盖重叠压放，无专用的凉菜间及相应卫生设施加工凉菜；陆羽茶社无专用的杯具洗消间、杯具保洁设施，供客人使用的茶叶外包装上无厂名、厂址、生产日期、保质期限。
    对于在检查中发现存在一般卫生问题的单位，卫生监督人员责令其立即整改；对于存在卫生安全隐患较多的西安大唐芙蓉园旅游发展有限公司，卫生监督人员则依法对其进行了卫生行政处罚。在检查过程中，卫生监督人员要求各市直管旅游景点单位负责人提高认识，认真开展自查自纠整改工作，积极落实。对不重视自身卫生管理和经整改后仍达不到卫生要求的单位，我们将依法予以处罚，以确保五一黄金周期间旅游景点的公共卫生安全。