市区联合  为民工兄弟把好饮食关

    随着夏季的到来，气温逐渐升高。为了预防建筑工地食源性疾患的发生，保障广大建筑工人的身体健康，使工地食堂达到国家卫生标准。根据市卫生监督所2007年6月27日通知要求，对全市建筑工地食堂进行集中整顿，并从7月2日起，对各区(县)进行督导检查。
    6月28日至7月9日，近十天时间，雁塔区卫生监督所监督三科，发扬吃苦耐劳、连续作战的精神，共检查了中建七局枫林绿洲项目部、歌山建设枫林绿洲项目部、江苏邗建集团西安分公司、中国华西集团公司、四川十三建筑有限公司等40个工地，并对雁塔区创卫办[2007]40号文件中指出暗访存在问题的工地，如：天然居、乾唐雁月、阳光小区3期工程等7个工地进行了整治。针对存在问题下达了卫生监督意见书，要求各工地食堂加强自身食品卫生管理，完善各项卫生制度和硬件设施，严把食品采购关、加工关。建立亚硝酸盐、四季豆、新鲜黄花菜、发芽的土豆等易引发食物中毒食品和食品添加剂的卫生管理制度。废弃油脂及泔水的收集、管理必须专人负责，处理必须与收购方签订规范的合同。
    7月9日上午10时，李新茂副所长、周荃梅助理以及分管工地食堂的卫生监督员陪同市卫生监督所张科长等市监督所检查人员对南通建工集团吐哈项目部、中建七局枫林绿洲项目部、中天五建嘉天国际广场项目部的职工食堂进行了督导检查。市监督所张科长对中建七局枫林绿洲项目部的卫生档案资料健全提出了表扬，并现场指出了工地食堂进购主副食未建立台帐记录的问题。针对存在的问题监督员下达了意见书，限期整改。
    通过检查，强化建筑工地管理人员对食物中毒事故的防范意识，把政府的关怀送到了建筑工人的心坎上，有效杜绝了食物中毒在我区发生，保障了农民工兄弟的身体健康，使全区工地食堂的卫生面貌明显提高。

雁塔区卫生监督所