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肉类加工厂卫生规范
检验、化验仪器、设备，必须定期检定、维修、确保精度。
9.6 各项检验、化验记录保存三年，备查。
附加说明：
本规范由全国食品工业标准化技术委员会提出。
本规范由北京市肉类联合加工厂、北京市熟肉制品加工厂、上海市食品卫生监督检验所、宁夏回族自治区食品卫生监督检验所负责起草。
本规范主要起草人高井祥、郝永昌。
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCPL─1969、Rev.1（1979）《国际 推荐实践规范 食品卫生基本原则》此新闻共有5页 上一页 1 2 3 4 5 下一页 |
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